Je veux faire une cure de spiruline : les conseils de Céline, productrice de spiruline

Quelle quantité de spiruline prendre pendant ma cure ? Pendant combien de temps ? Sous quelle forme ? Il n'y a pas de règle unique. Tout dépend de votre besoin. Je suis Céline, et nous cultivons cette micro-algue en bio, dans notre ferme du Gard depuis 2015. Nous travaillons avec des chefs étoilés, des sportifs de haut niveau, des naturopathes. Nous la consommons et échangeons au quotidien avec nos fidèles clientes et clients à la ferme. La spiruline, je la connais bien. Aujourd’hui, je vous donne tous mes conseils pour votre cure.

Ce qu'il faut retenir

• Une première cure dure généralement au minimum 1 mois ; une cure de fond, c’est 3 mois.
• Dose repère pour un adulte : minimum 3 g/jour, en démarrant à 1,5 g les premiers jours.
• La régularité (une prise quotidienne, à heure fixe) prime sur la quantité.
• 3 formes possibles : paillettes (cuisine), poudre (boissons), comprimés (sans goût, nomades), c’est la même spiruline, c’est simplement un confort d'usage.
• On peut faire 2 à 3 cures par an ou en consommer toute l'année et toute la vie, car c’est avant tout un aliment !
  

Pourquoi faire une cure de spiruline ?

Avant de parler durée et format, posons les bases. La spiruline n'est pas un médicament, ni un produit miracle : c'est un aliment, l'un des plus complets de la nature. Si tant de gens choisissent d'en faire des cures, c'est d'abord pour ses qualités nutritionnelles.

La spiruline est naturellement riche en protéines : elle en contient entre 60 et 70 % de son poids sec, avec l'ensemble des acides aminés essentiels. C'est aussi une source de fer, de bêta-carotène, de plusieurs vitamines du groupe B et de divers minéraux naturellement présents dans la micro-algue. On y trouve enfin la fameuse phycocyanine, ce pigment bleu qui lui donne sa couleur si particulière. Pour en savoir plus, rendez-vous sur notre article sur la composition nutritionnelle de la spiruline.

Faire une cure, c'est donc une façon d'enrichir une alimentation déjà équilibrée avec un aliment dense sur le plan nutritionnel. Je le dis toujours à mes clients : la spiruline complète une bonne assiette, elle ne la remplace pas. 

Combien de temps dure une cure de spiruline ?

C'est LA question ! La réponse honnête : cela dépend de votre objectif. Mais je peux vous donner des repères clairs.

Pour une première cure

Pour une première cure, on part souvent sur un mois, avec une boîte ou un sachet de 100g, pour tester. C'est une durée confortable pour habituer votre organisme, commencer à ressentir les bienfaits et vous faire votre propre avis, sans vous engager pendant plusieurs mois. L'essentiel n'est pas la quantité avalée d'un coup, mais la régularité (retenez bien cela !) : mieux vaut une petite dose chaque jour pendant quatre semaines qu'une grosse dose deux fois.

Pour une cure de fond ou de remise à niveau

Pour une cure de fond, comme par exemple à un moment précis de l'année, comptez en général 2 à 3 mois. Beaucoup de personnes renouvellent ce type de cure deux à trois fois dans l'année, aux changements de saison par exemple, ou quand elles en ressentent le besoin, en faisant des pauses entre les deux.

Pour une cure régulière

Pour une consommation régulière, sachez que la spiruline étant un aliment, rien n'empêche d'en prendre toute l'année. Certains de mes clients en consomment quotidiennement depuis des années, d'autres préfèrent fonctionner par cures. Les deux approches se valent. Nous sommes pour la liberté de consommation 🙂

Certain·es client·es en prennent toute l'année, d'autres tout l'hiver, ou toute la saison sportive. D'autres font un mois, quand ils en ont envie et cela leur suffit à rebooster leur vitalité ⚡️

Côté dose, le repère habituel pour un adulte tourne autour de 3 g par jour, en commençant plus bas (1,5 g) les premiers jours. Mais comme la posologie mérite qu'on s'y attarde vraiment, je vous renvoie vers notre guide dédié sur la posologie de la spiruline.

Quand commencer une cure de spiruline ?

Je vais être honnête : il n'existe pas de “meilleur moment” universel pour commencer une cure. Le bon moment, c'est celui qui vous convient et que vous tiendrez dans la durée. Cela dit, je remarque que certaines périodes reviennent souvent chez les personnes qui se lancent.

Le changement de saison en est une : beaucoup aiment démarrer une cure à l'automne ou au printemps, simplement parce que ce sont des moments de transition où l'on a envie de prendre soin de soi et où le corps le demande bien souvent. 

Les périodes de fatigue ou de baisse de fer en sont une autre, particulièrement chez les femmes, dont les besoins en fer sont plus élevés : la spiruline étant naturellement source de fer, beaucoup choisissent ce moment pour s'y mettre (un conseil au passage : associez-la à un jus riche en vitamine C, qui aide votre corps à mieux assimiler ce fer). 

La reprise du sport en est une troisième : les sportifs apprécient la spiruline pour sa richesse en protéines et l'intègrent volontiers à leur routine.

Après une longue maladie, une intervention chirurgicale ou un traitement lourd (toujours consulter votre médecin).

Avant ou après une période intense de travail, d'études ou d'activité physique

Enfin, une nouvelle routine alimentaire (une assiette plus végétale, une envie de manger mieux, un régime minceur ou autre) est souvent l'occasion d'y ajouter la spiruline.

Le vrai déclencheur, finalement, c'est l'envie. Si vous y pensez aujourd'hui, c'est probablement le bon moment pour vous.

Quel format choisir pour votre cure ?

La spiruline existe sous trois formes sèches, et bonne nouvelle : elles contiennent exactement la même spiruline. Chez nous, paillettes, poudre et comprimés partent des mêmes bassins et sont produits avec le même soin. A Manjolive, Choisir sa forme, c'est choisir un confort d'usage, pas un niveau de qualité. Voici comment je les présente selon le profil d'une cure.

Critère	Paillettes	Poudre	Comprimés
Idéal pour démarrer	Les curieux qui aiment cuisiner	Les fans de jus et de smoothies	Ceux qui veulent zéro contrainte
Praticité au quotidien	À saupoudrer dans votre bol ou votre assiette	Dilution dans un liquide	Prise immédiate
Goût perçu	Présent mais léger, et croustillant ! Séchée à froid, la nôtre n'a pas l'amertume qu'on prête à beaucoup d'autres.	Présent mais léger : et discret dans un jus	Quasi absent
Dosage	À la petite cuillère	À la cuillère	Exact (500 mg / comprimé)
À emporter	Possible si elle est transportée à la verticale dans le sac	À éviter, ou en veillant à bien garder le sachet fermé	Idéal
Conservation	Très bonne	Plus sensible	Excellente

Pour résumer simplement : les paillettes pour les amateurs de produit brut qui cuisinent, la poudre pour ceux qui la consomment en smoothie ou en jus, les comprimés pour qui veut la simplicité et ne supporte pas le goût. Et rien ne vous oblige à choisir : beaucoup de mes clients combinent les trois selon les moments de la journée.

Cultivée en France

(+70 avis)

Spiruline en Paillettes

Protéines, Fer, Vitamines, Phycocyanine (25%)

Goût léger grâce au séchage doux

À saupoudrer dans plats ou yaourts

JE VEUX DES PAILLETTES

Cultivée en France

(+50 avis)

Spiruline en Comprimés

Protéines, Fer, Vitamines, Phycocyanine (25%)

Goût léger grâce au séchage doux

A prendre avec un verre d'eau

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Quand prendre la spiruline ?

La spiruline est avant tout un aliment. On peut donc la consommer quand on veut, comme on consomme des oranges ou des kiwis pour leur apport en vitamine C par exemple 🍊

Ainsi, vous pouvez tout à fait prendre votre dose de spiruline quotidienne :

• En une seule prise ou en plusieurs prises
• Le matin ou à d'autres moments de la journée
• Avant, pendant ou après le repas

Beaucoup de nos client·es ont choisi de consommer leur spiruline :

• Le matin à jeûn ou au moment du petit-déjeuner, afin de la prendre en même temps qu'une source de vitamine C, qui permet de bien fixer le fer, comme avec des fruits frais, un jus d'orange ou un jus de citron.
• Répartir la prise sur plusieurs repas, par exemple 2 comprimés avant chaque repas
• Entre les repas, pour bénéficier de son effet coupe-faim et limiter les prises alimentaires
• Avant et/ou après le sport, pour tout ou partie de leur prise quotidienne.

Est-ce bon de prendre de la spiruline tous les jours ?

La prise quotidienne de spiruline est généralement bénéfique pour la santé.

Nous tenons ici à rappeler que cette micro algue est avant tout un aliment, et qu’elle peut donc être consommée tous les jours, toute l’année et toute la vie! Comme toujours, il est essentiel de respecter les doses recommandées, 3 à 5g en général.

En cas de contre indication éventuelle, de traitement lourd ou de doute, consultez votre médecin.

La prise de spiruline pour les femmes enceintes ne doit pas les dispenser de la prise complémentaire d’acide folique et du suivi médical habituel pour éviter toute carence en éléments essentiels au bon développement de leur bébé.

Les erreurs à éviter pendant une cure

Avec le temps, j'ai repéré quelques faux pas qui reviennent souvent. Les éviter, c'est déjà réussir sa cure.

• Commencer trop fort : Parce qu’on est super motivé·e, et avoir des effets liés à la détox. Il faut toujours commencer progressivement pour que le corps s’habitue en douceur.
• Changer de dose tous les jours : Une cure repose sur la régularité. Fixez une dose et tenez-la, plutôt que de jongler au gré de votre humeur. Et si vous en ressentez le besoin, augmentez toujours progressivement.
• Oublier les prises : Le plus efficace est d'associer la spiruline à un moment fixe : le smoothie du matin, le repas du midi. Une routine, ça se tient tout seul.
• Mal la conserver : Cette étape est vraiment importante ! Refermez bien le sachet, pour que la spiruline soit à l'abri de la lumière et de l'humidité. La poudre est la plus sensible à l'oxydation.
• Abandonner après quelques jours : Comme tout, une cure se joue sur plusieurs semaines. Laissez-lui le temps avant de juger.
• La cuisiner à chaud : La phycocyanine et les nutriments sont fragiles au-delà de 42 °C : on ajoute toujours les paillettes ou la poudre en fin de préparation, jamais en cuisson.

D'autres questions sur la spiruline en cure ?

Vous pouvez nous contacter par le site ou au 04 66 89 00 89. Nous tâcherons de répondre au mieux à vos questions et cela nous permettra de compléter cet article et les questions fréquentes ci-dessus 😊

Pour rappel, nous ne sommes ni médecin ni pharmacien et nos conseils ne peuvent en aucun cas se substituer à ceux d'un spécialiste.

Sources scientifiques

Revue scientifique – Nutrients / PMC (2024) - “Spirulina-An Invaluable Source of Macro- and Micronutrients”
Confirme que la spiruline est une source de protéines de haute qualité (55–70 %), de glucides, de fibres, de lipides et de minéraux. Revue basée sur 147 publications, dont +84 % datées de 2019-2023.
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11596570/

PubMed (2015) - “Nutritional and Toxicological Aspects of Spirulina”

Appuie la mention fer / bêta-carotène : la spiruline est une bonne source de bêta-carotène, de fer, de calcium et de phosphore.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26262693/

Revue – Food Science and Human Wellness / ScienceDirect (2021) - “Physicochemical degradation of phycocyanin”
Valide la règle de la chaleur : la phycocyanine reste stable jusqu'à environ 45 °C, mais une exposition à des températures plus élevées réduit sa demi-vie et accélère sa dégradation.
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2095177921001489