Producteur de safran bio français

Votre safran cultivé avec soin en France, dans le Gard, à Manjolive.

Un safran de première qualité, bio, sélectionné par les plus grands chefs de la région.

Achetez votre safran bio en pistils, et d'autres produits safranés, en circuit court

Pourquoi choisir le safran bio de Manjolive ?

Le safran bio de Manjolive est :

  • cultivé depuis 2006, toujours à échelle familiale, pour en préserver la qualité
  • cultivé avec Amour dans le Gard provençal par de petits producteurs passionnés
  • récolté et traité de manière à préserver toutes ses qualités aromatiques et médicinales
  • millésimé et toujours conservé à l'abri de la lumière et dans des conditions optimales
  • un safran bio, certifié en Agriculture Biologique (FR-BIO-10) depuis toujours
  • vendu en direct du producteur, à un prix juste, celui de notre travail
  • sélectionné par des chefs étoilés et l'association Gard aux Chefs
safran bio de Manjolive

Petite histoire de notre safran bio

plantation safran bio

C'est en 2006, sur un petit terrain familial, que nous avons planté nos premiers bulbes de safran bio dans le Gard.

Sébastien a passé son enfance ici, à Donnat, dans le Gard provençal, aux côtés de ses grands-parents agriculteurs. Son grand-père Edmond était toujours à innover dans ses plantations. Il fût par exemple le premier à planter des asperges dans le village, il essaya même les cacahuètes!

Personne ne fût donc étonné quand son petit-fils, qui comme son grand-père ne supporte pas de voir une terre à l'abandon, eut la curieuse idée de planter du safran.

Sébastien choisit évidemment de le faire dans le respect de la Terre et des Hommes, en Agriculture Biologique, comme l'aurait fait son grand-père!


>> Pour voir d'autres photos sur la récolte du safran c'est par ici.


De Safranum, safran de Provence à Manjolive


Notre safran

Nous sommes producteurs de safran bio en Provence gardoise depuis 2006 d'abord sous le nom SAFRANUM, devenu Manjolive.

Vous pouvez visiter notre ancien site dédié à l'adresse suivante : www.safrandeprovence.com

notre Qualité

Nous produisons exclusivement du safran bio en pistils de première qualité. Quelques pistils suffisent à parfumer une recette. Découvrez nos produits dans la boutique. En savoir plus sur le safran, l'épice.

nos Produits

En plus de notre safran en pistils, nous proposons également du sirop de safran (pour vos cocktails, recettes ou desserts) et des macarons au safran (sans gluten et sans lactose).

Découvrez tous nos produits.




Découvrez notre safran bio