Le Blog de Manjolive

Cette année encore, nous participerons le dernier week-end d'avril aux Portes Ouvertes organisées dans le cadre de l'événement "De ferme en ferme Gard" qui aura lieu les samedi 29 et dimanche 30 avril 2023, de 10h à 18h.

Si vous voulez venir visiter notre ferme, découvrir la culture de la spiruline française, du safran bio, et NOUVEAU, de la fleur de chanvre CBD, goûter à nos produits et nous poser toutes vos questions, c'est le moment de mettre cela dans votre agenda !

Portes Ouvertes à Manjolive, producteurs de spiruline et de safran bio à Donnat, entre Bagnols-sur-Cèze et La Roque-sur-Cèze, sur la commune de Sabran (mais attention, ne montez pas à Sabran village, nous on est en bas :)

Où acheter de la spiruline ? 

L'achat de spiruline est possible dans de nombreux points de vente : pharmacies, épiceries bio, grandes surfaces, magasins de sport, sur Internet ou encore directement chez le producteur.

Mais, attention ! Toutes les spirulines ne se valent pas. Sans le savoir, vous pourriez bien acheter des cyanobactéries sans réelle valeur nutritionnelle.

En effet, le circuit dont est issu l’or vert a un véritable impact sur les bénéfices santé du superaliment.

Mais alors, où acheter de la spiruline de qualité pour tirer profit de toutes ses vertus ?

Avant de répondre à cette question, il est nécessaire de connaître les produits que l’on trouve sur le marché français.

Vous cherchez où acheter de la spiruline ? On vous dit tout !

Qui n’a jamais connu un coup de mou ou pire encore un épuisement de longue durée ? 

Manque de peps, état de lassitude, affaiblissement physique et moral, ces épisodes ne sont pas les plus plaisants à vivre. Dans le cas d’une fatigue chronique, cela peut même devenir infernal.

Heureusement, il existe des superaliments qui favorisent grandement le regain d’énergie : parmi eux, la spiruline ! Cette microalgue bleue est un véritable cocktail de vitalité. Dans la lutte contre la fatigue, la spiruline est notre meilleure alliée !

Ce super-aliment aux propriétés anti-âge, anti-imperfections et bonne mine regorge de bienfaits pour votre peau.

Souvent utilisée comme complément alimentaire, elle est également un moyen naturel de prendre soin de sa beauté de l’intérieur.

Découvrez ses propriétés exceptionnelles et comment l’utiliser pour prendre soin de votre peau !

Spiruline bienfaits peau, c'est parti!

Les températures grimpent, les fleurs nous offrent leurs plus belles couleurs et les récoltes de spiruline sont lancées : aucun doute, l'été pointe bel et bien le bout de son nez !

Un cadre parfait pour commencer à penser aux vacances au grand air. Les plus chanceux d'entre vous sont déjà sur les routes : en voiture, à moto, à vélo ou à pied.

Les camping-cars, les vans et les fourgons aménagés sont également nombreux sur notre territoire.

A Manjolive, nous avons pensé à eux et nous leur offrons maintenant la possibilité de passer une nuit dans un cadre agréable à la ferme grâce au réseau "France Passion".

L'occasion idéale pour découvrir le monde rural et nos cultures de spiruline, safran et grenades bio.

Novice ou déjà convaincu, vous avez décidé de commander de la spiruline de Manjolive pour ses bienfaits au quotidien pour la santé. 

Mais sous quelle forme ?

De la spiruline en paillette ou comprimés ?

• Vous êtes déjà convaincu des bienfaits de la spiruline ?

• Vous avez fait le choix entre la spiruline en paillettes et la spiruline en comprimés, vous avez peut-être d'ailleurs choisi de consommer les deux !

• Vous avez déjà acheté votre spiruline française auprès de votre producteur préféré ?

• Vous avez donc votre micro algue préférée entre les mains et vous vous posez maintenant une question "Mais, quelle est la posologie de la spiruline" ?

Bienvenue : cet article Spiruline posologie est fait pour vous!

 Sylvestre Wahid, chef doublement étoilé, est un client de longue date du safran et de la spiruline de Manjolive.

Après la fermeture de son restaurant Sylvestre de l'hôtel Thoumieux, il prépare l'ouverture d'un nouveau restaurant à Courchevel.

Entre temps il ne chôme pas, et n'hésite pas à donner de son temps pour promouvoir une alimentation santé et plaisir, des valeurs qui nous sont aussi chères.

C'est tout naturellement donc que nous lui avons envoyé un peu de spiruline afin qu'il puisse la cuisiner à l'hôpital dans le cadre d'une campagne de sensibilisation.

Très heureux de ce bel article qui parle de spiruline française bio, de spiruline bio industrielle, des valeurs de la Fédération des Spiruliniers de France que nous partageons et portons avec nos collègues et amis producteurs et productrices de spiruline en France.

Constance Colle, journaliste indépendante, est venue nous rencontrer. Céline l'a reçue à Manjolive avec notre ami Benoît Legrain du Domaine Algal, membre fondateur de la Fédération des Spiruliniers de France, dont Céline est co-présidente.

On vous laisse découvrir ci-dessous l'article et son texte dans sa totalité.

Merci à Constance Colle et au Midi Libre pour cet article engagé.

Vous avez entendu parler de la spiruline en cure mais vous vous posez encore beaucoup de questions ?

• Pourquoi faire une cure de spiruline ?
• Quand faire une cure de spiruline ?
• Quelle durée pour la cure spiruline ?
• Quels conseils pour commencer la cure de spiruline ?
• Quelle spiruline choisir ?
• Et plein d'autres questions que vous vous posez :)

Nous sommes producteurs dans le sud de la France et répondons à toutes vos questions !

Et si vous avez encore des questions après avoir lu cet article, n'hésitez pas à nous contacter, nous y répondrons avec plaisir :)

Joy Gardeur est naturopathe à Nantes.

Elle a découvert la spiruline de Manjolive par les réseaux sociaux.

Elle nous a alors contacté pour vérifier que notre spiruline répondait bien à ses critères de qualité et d'exigence avant de la tester.

Aujourd'hui elle recommande la spiruline de Manjolive à ses clients dans le cadre de ses consultations en naturopathie.

Nous sommes très heureux d'être à la hauteur de ses exigences :)

Heureux aussi de partager une même dynamique de vie et de travail.

Voici une petite interview pour vous la présenter. Merci Joy!

Que ce soit pour la course à pied, le cyclisme ou la natation,

le marathon ou le triathlon, ou encore pour les sports d'équipe comme le football, le volley ou le handball,

que ce soit en amateur débutant ou en professionnel confirmé,

tous les sportifs savent que l'alimentation et la nutrition sont des points clés pour éviter les blessures, optimiser la récupération musculaire et améliorer les performances. La spiruline se présente comme un complément intéressant dans ce cadre.

• Pourquoi la spiruline pour le sport d'endurance?
• Quels apports nutritionnels de la spiruline pour l'endurance?
• Quel retour d'expérience de la consommation de spiruline pour le triathlon, un des grands sports d'endurance?

 Nous allons partager tout cela avec vous ;)

La rentrée est un moment important de l'année, en général pleine d'activité, et souvent accompagné de bonnes résolutions.

La cure de spiruline peut être une résolution parmi d'autres, ou la seule, ou en tous cas, une manière de bien vivre sa rentrée.

Alors pourquoi faire une cure de spiruline à la rentrée?

Nous allons vous donner 3 bonnes raisons.

Avec ou sans spiruline, nous vous souhaitons une belle rentrée :)

Cette année encore, nous participerons le dernier week-end de juin aux Portes Ouvertes organisées dans le cadre de l'événement "Le Gard, De Ferme en Ferme" qui aura lieu les samedi 26 et dimanche 27 juin 2021, de 9h à 18h.

Si vous voulez venir visiter notre ferme, découvrir la culture de la spiruline française et du safran bio, goûter à nos produits et nous poser toutes vos questions, c'est le moment de mettre cela dans votre agenda !

Portes Ouvertes à Manjolive, producteurs de spiruline et de safran bio à Donnat, entre Bagnols-sur-Cèze et La Roque-sur-Cèze, sur la commune de Sabran (mais attention, ne montez pas à Sabran village, nous on est en bas :)

Magazine Saveurs Green - Mars/Avril 2021

Nous avions reçu avec grand plaisir Laurie Fourcade pour le magazine Saveurs Green, un magazine aux tendances food, recettes végétariennes, écologie et nature.

Nous lui avions fait découvrir notre projet et surtout la spiruline française de Manjolive lors de son passage à Avignon et en Provence Occitane.

Nous avons été très heureux de découvrir l'encart sur Manjolive dans le dernier numéro de Saveurs Green.

L'article met également en avant Le Petit Pot, notre point de vente vrac et zéro déchet en plein centre d'Avignon!

Bonne lecture!

 Serge Chenet, chef étoilé du restaurant "Entre Vigne et Garrigue" à Pujaut et Meilleur Ouvrier de France, a invité Céline à participer à l'émission "La vie en bleu : côté cuisine" ce lundi 8 février 2021.

Encore merci à Serge Chenet pour l'invitation!

Vous pouvez réécouter l'émission ci-dessous.

Plusieurs recettes y sont partagées.

A 9'50 Céline explique la culture de la spiruline puis du safran.

A 14'50 Serge Chenet parle du safran de Manjolive "C'est une tuerie" "un très très beau produit" "fabuleux" :)

Ensuite des auditrices partagent leurs recettes, et en fin d'émission Serge Chenet dévoile la recette de sa sauce safranée au beurre.

Retrouvez par ici la recette de Serge Chenet de beurre au safran.

Cette année encore, et malgré la crise sanitaire, nous participerons le dernier week-end de septembre à l'événement ferme portes ouvertes organisées dans le cadre de l'événement "Le Gard, De Ferme en Ferme" qui aura lieu les samedi 26 et dimanche 27 septembre 2019, de 9h à 18h.

Pour le programme 2022 : de ferme en ferme gard

Portes Ouvertes à Manjolive, producteurs de spiruline et de safran bio à Donnat, entre Bagnols-sur-Cèze et La Roque-sur-Cèze, sur la commune de Sabran (mais attention, ne montez pas à Sabran village, nous on est en bas :)

Si vous voulez venir visiter notre ferme portes ouvertes, découvrir la culture de la spiruline française et du safran bio, goûter à nos produits et nous poser toutes vos questions, c'est le moment de mettre cela dans votre agenda !

Dans le respect des normes sanitaires, joie et bonne humeur comprises!

On vous attend pour ce beau week-end ferme portes ouvertes ;)

Plus d'informations et la liste des copains à visiter par la même occasion :

https://cdn.defermeenferme.com/files/pdf/departement/depliant_45.pdf

Ou là : https://www.defermeenferme.com/departement-30-gard?fbclid=IwAR3qXLoYeWOgSrpctquCwVv1_WNX0EIvdn3uMtgRFnEP3O3vPOpTo41jTrg

Au plaisir de vous recevoir chez nous à cette occasion!

Céline et Sébastien

Vous êtes nombreux à nous demander si vous pouvez donner de la spiruline à vos compagnons, chiens, chats ou autres.

La réponse est oui bien sûr, c'est excellent pour leur santé 😀

Les questions s'enchaînent ensuite pour savoir en quelles quantités donner de la spiruline à son chien, dans quels cas donner de la spiruline à son chat, etc. !

Si les bienfaits de la spiruline et sa composition sont similaires pour les animaux et pour les humains, l'utilisation est bien sûr spécifique.

Et même si nous avons l'habitude de donner de notre spiruline française à notre chien Hindy, nous avons préféré poser vos questions à un spécialiste :)

Nous sommes producteurs de safran bio dans le Gard depuis 2006.

Notre safranière se situe à Donnat, village de la commune de Sabran (30200), à côté de La Roque-sur-Cèze.

Le terrain argilo-calcaire de notre terroir et le climat ensoleillé de notre belle vallée de la Cèze y sont favorables à la culture de cette épice un peu magique.

Nous avons été parmi les premiers, il y a presque 15 ans déjà, à relancer la culture du safran dans le Gard.

Depuis 2017, nous faisons même partie de l'association "Gard aux Chefs".

C'est dire si le safran bio de Manjolive est bien un safran du Gard !

 La récupération musculaire est une étape obligée pour toute personne pratiquant une activité physique, c'est bien connu.

Mais saviez-vous que la spiruline est un excellent allié naturel pour la récupération sportive?

Les protéines de la spiruline, mais aussi les nombreux minéraux et vitamines qu'elle contient, participent activement à une bonne récupération musculaire.

On vous explique tout cela dans cet article.

On vous partage aussi le témoignage de Bastien Lhomme, sportif de haut niveau en roller de vitesse, champion de France et d'Europe junior, et consommateur de la spiruline de Manjolive.

 Il nous explique comment la spiruline lui permet d'enchaîner les entraînements et de travailler ses performances.

 Cette année encore nous participerons le dernier week-end d'avril aux Portes Ouvertes organisées dans le cadre de l'événement "De Ferme en Ferme" qui aura lieu les samedi 27 et dimanche 28 avril 2019, de 9h à 18h.

Pas étonnant pour une spiruline et un safran du Gard.

Si vous voulez venir visiter notre ferme, découvrir la culture de la spiruline et du safran bio, goûter à nos produits et nous poser toutes vos questions, c'est le moment de mettre cela dans votre agenda ;o)

Plus d'informations et la liste des copains à visiter par la même occasion :

http://www.defermeenferme.com/departement-30-gard

Le parcours Val de Cèze dont nous faisons partie :

https://www.defermeenferme.com/circuit-154-gard-rhodanien-val-de-ceze

Au plaisir de vous recevoir chez nous à cette occasion!

Le chef Damien SANCHEZ du restaurant SKAB à Nîmes, fera une démonstration mercredi 26 février 2019 au Salon International de l'Agriculture à Paris.

Il préparera un foie gras mi-cuit du Gubernat, poivron confit, poire au miel et aux épices et crème glacée au safran bio de Manjolive.

Rendez-vous donc sur le stand Bodegard le mercredi 26 février à partir de 17h30.

Pas mal pour notre safran du Gard hein? :)

Vous connaissez Lucette?

Elle a ouvert il y a quelques semaines son épicerie à Saint-Quentin-la-Poterie!

A l'ancienne du futur!

Bio, vrac, local, zéro déchet, etc!

Avec un magnifique étal de légumes fraîchement ramassés à Belvezet :)

Et Lucette organise des Rencontres Producteurs.

Jeudi 11 octobre à partir de 18h, elle invite Manjolive, votre producteur de spiruline et de safran ;o)

Venez nous rencontrer, discuter, goûter et passer un bon moment!

A jeudi? :o)

On le sait maintenant, la spiruline c'est excellent pour les cheveux.

En effet, une grande partie des nutriments présents dans la spiruline sont reconnus favoriser la pousse, la brillance et la beauté de la chevelure.

>> Voir la composition nutritionnelle de la spiruline

C'est pourquoi vous êtes nombreuses (et nombreux?) à faire des cures de spiruline, en paillettes ou en comprimés, pour vos cheveux.

Mais saviez-vous que l'on pouvait aussi l'utiliser directement en masque capillaire?

Nous proposons d'ailleurs aussi un savon à la spiruline qui peut être utilisé comme shampoing solide à la spiruline.

OH!lala, c'est THE bimestriel gratuit, 100% festif et culturel, et gardois! 

OH!lala c'est THE revue culturelle du triangle Nîmes - Uzès - Alès, et un peu plus, pour ne rien manquer de la vie culturelle gardoise.

Vous pouvez les suivre sur Facebook par ici, et surtout repérer les lieux proches de chez vous où le trouver.

OH!lala est venue nous rendre visite cet été lors d'un Lundi à Manjolive. Entre visite de la ferme, vins et tapas, nous avons eu grand plaisir à recevoir l'équipe nîmoise en délégation et nous les en remercions.

Voici donc leur version de notre petite histoire...

 Cette année encore nous participerons le dernier week-end d'avril aux Portes Ouvertes organisées dans le cadre de l'événement "De Ferme en Ferme" qui aura lieu les samedi 28 et dimanche 29 avril 2018.

Si vous voulez venir visiter notre ferme, découvrir la culture de la spiruline et du safran bio, goûter à nos produits et nous poser toutes vos questions, c'est le moment de mettre cela dans votre agenda ;o)

Plus d'informations et la liste des copains à visiter par la même occasion :

http://www.defermeenferme.com/departement-30-gard

Le parcours Val de Cèze dont nous faisons partie :

https://www.defermeenferme.com/circuit-154-gard-rhodanien-val-de-ceze

Au plaisir de vous recevoir chez nous à cette occasion!

"De la spiruline, un aimant, le travail de chercheurs de l'université de Hong Kong, et voilà un micro-biorobot capable de "nager" dans le corps d'un être vivant, pour y distribuer, très localement, des médicaments anticancéreux. Et ce, sans carburant ou batterie, mais grâce au seul champ magnétique d'un aimant."

Article paru dans le journal belge LE VIF du 09 mars 2018

Journaliste : Rosanne Mathot

La récolte du safran est un moment magique qui arrive à l'automne, quand les jours raccourcissent.

Quelques jours avant que cela ne commence, on voit poindre les premiers bourgeons, le sol se craqueler.

Puis ce sont les premières fleurs qui pointent le bout de leur nez, puis des centaines, et des milliers.

La lune et la météo viendront ensuite rythmer plusieurs semaines de récolte.

Des fleurs violettes, et des pistils rouges flamboyants, qui deviendront... safran!

Dr Spirulina, c'est le nouveau venu dans la gamme des jus Pépins.

Pépins, c'est une petite entreprise bruxelloise qui propose des jus 100% bio, cru, sain, fraîchement pressés à froid, dans le respect du produit, etc, etc!

Dr Spirulina, c'est leur dernière création dans leur nouvelle gamme "Super Food". Ce jus est à base de concombres, pommes, citrons et spiruline française de Manjolive :o)

 Début novembre, pendant la récolte du safran, la journaliste Marie Gineste et le photographe Guilhem Canal nous ont rendu visite.

Le magazine Gard aux chefs est un trimestriel qui porte les valeurs de la gastronomie et de l'art de vivre dans le Gard. Il est édité par l'association du même nom, fondée par un groupe de chefs du département.

Damien Sanchez, le chef du restaurant SKAB* à Nîmes, fait partie de l'association et nous a recommandés. Nous lui en sommes reconnaissants, et le remercions ici pour sa confiance.

C'est pour l'édition Hiver 2017 que Marie et Guilhem nous ont rendu visite. Nous vous laissons découvrir ci-dessous leur regard porté sur notre travail.

Toutes les photos de cette récolte du safran vue par Guilhem ici.

Nous participerons, comme l'an denrier, au Marché de Noêl d'Arles, organisé à l'Espace Van Gogh, salle du fond, au profit de la Ligue contre le Cancer.

Venez nous rencontrer, découvrir nos produits (et les goûter!) et faire vos emplettes.

Pour vos tables de fêtes ou pour vos cadeaux gourmands et sains : safran bio en pistils, sirop de safran bio, macarons au safran bio (sans gluten et sans lait), spiruline en paillettes ou en comprimés.

Samedi 9 et dimanche 10 décembre 2017, 10h - 18h.

Ateliers des petits lutins, restauration bio, etc, etc!

Toutes les infos sur l'affiche ci-jointe ;)

Au plaisir de vous y rencontrer!